€8.00
SALON 2023
Sorte: Cuvée
Boden: sehr kalkreicher Löss
Ernte: Anfang Oktober
Vinifizierung: 14 tägige geregelte Maischegärung im Edelstahltank. Anschließend biologischer Säureabbau und Ausbau im alten Holzfass.
Alkohol: 13% vol
Jahrgang: 2022
Beschreibung: Fruchtig und weich ausgebauter Cuvée, mit intensiver Kirsch- und Weichelfrucht. Elegant und feinwürzig am Gaumen. Unkompliziert und für alle Tage genießbar. Leicht gekühlt auch als Sommerwein, oder perfekt als Einstiegsrotwein.
ideal zu mediterranem Fisch oder Bruschetta.